装菜的塑料袋能不能直接放入冰箱?

来源:http://www.jingmeisuliao.com/news105822.html 发布时间:2019-7-24 16:48:00

  合成塑料的高分子化合物是聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯,它们的小分子单体分别是氯乙烯、乙烯、丙烯。在小分子聚合成大分子的过程中,未参与聚合的单体或聚合不充分的化合物中,有一些具有神经毒性和细胞毒性。因此大多数人买完菜回来,都习惯把装着菜的塑料袋直接放冰箱里面,这种做法是不对的!

  1.塑料袋透气性不好

  如果塑料袋内湿度太大而含氧量太少的话,袋内的果蔬会出现无氧呼吸,产生大量酒精;同时,还会引发细菌滋生,从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。

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  2.塑料袋中的有毒有害物质会迁移到食物中

  因为氯乙烯小分子、加工助剂等有毒有害物质与食物接触得越久,就会越多地迁移到食物中去,所以要尽早地把塑料袋和食物分离。当然,你可能会问是否能使用保鲜膜呢?保鲜膜是可以的!别急,后面会教你怎么挑选保鲜膜。

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